蔵元酒人酒語り
蔵元酒人酒語り
   日本語   |    English

熊本県酒造研究所

清酒「香露」で知られる酒造所。1909(明治42)年、清酒の生産を始めていた熊本県内の蔵元の呼びかけで立ち上げられました。初代技師長・野白金一氏が取り出した「熊本酵母」は、日本醸造協会を通じてきょうかい9号酵母として全国の酒造りに広く使われています。

出品商品

香露 純米吟醸

香露 純米吟醸

3,190円 720㎖
“幻の酒”ともいわれる「香露 大吟醸」の姉妹品。穏やかな香りとコクの余韻が残る吟醸酒。

香露 本醸造

香露 本醸造

1,260円
オーソドックスな熊本のお酒。穏やかな香りで、後味すっきり。

出品商品への思い

出品するお酒へのこだわり、狙いについて語る。
熊本県酒造研究所 蔵人

誰かに教えたくなる蔵物語

もしかしたら、ここでしか知れない話が。

しぼりたて!新酒の魅力

蔵元の情熱と想いで丹精込めて作った新酒について語ります。

ご本人の語り映像はこちら

 
販売会イベント